Seminare

Fit für wachsende Verantwortung

VKK-Workshop: Keime ticken anders

VKK-Workshop: Keime ticken anders

Lebensmittelbedingte Erkrankungen und neue Infektionsgefahren - Mikroorganismen und neuerdings auch die Viren sind die größte Gefahr für sichere Lebensmittel

Zielgruppe: Verantwortliche Führungskräfte und interessierte Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter in der Gemeinschaftsverpflegung und Gastronomie (z.B. Hygienebeauftragte, Betriebsleitung, Küchenleitung, Köchinnen und Köche)

Zeitraum Apr 10, 2019 - Sep 4, 2019

3 Veranstaltungsorte
Geprüfter Diätkoch

Geprüfter Diätkoch

Inklusive Onlinetraining und begleitendem Tutorium

Zielgruppe: Mitarbeiter aus den Bereichen Küche und Hauswirtschaft

4 Module (Zeitraum May 13, 2019 - Sep 28, 2019)

Gastronomisches Bildungszentrum Koblenz
Die Rolle der Fette in der vollwertigen Ernährung

Die Rolle der Fette in der vollwertigen Ernährung

Was Fachleute über Fette wissen sollten

Zielgruppe: Mitarbeiter aus den Fachbereichen Küche, Hauswirtschaft und Diätetik

Jun 26, 2019

Gastronomisches Bildungszentrum Koblenz
Schnittstelle: Ernährungsstatus

Schnittstelle: Ernährungsstatus

Wer-Wann-Wie?

Zielgruppe: Mitarbeiter aus den Fachbereichen Küche, Hauswirtschaft und Diätetik

Sep 18, 2019

Gastronomisches Bildungszentrum Koblenz
Is(s)t Demenz anders?

Is(s)t Demenz anders?

Mangelernährung vorbeugen – Biometrische Daten nutzen

Zielgruppe: Mitarbeiter aus den Fachbereichen Küche, Hauswirtschaft und Diätetik

Sep 24, 2019

Gastronomisches Bildungszentrum Koblenz
Nahrungsergänzungsmittel: „Ein notwendiger Ersatz?“

Nahrungsergänzungsmittel: „Ein notwendiger Ersatz?“

Unterscheidung und Abgrenzung von Nahrungsergänzungsmitteln und Arzneimitteln

Zielgruppe: Mitarbeiter aus den Fachbereichen Küche, Hauswirtschaft und Diätetik

Oct 7, 2019

Gastronomisches Bildungszentrum Koblenz
Gruppentraining in der Ernährungsberatung – authentisch, verständlich und unterhaltsam moderieren

Gruppentraining in der Ernährungsberatung – authentisch, verständlich und unterhaltsam moderieren

Mitarbeitertraining, Patientenschulung und Informationsveranstaltungen professionell durchführen

Zielgruppe: Mitarbeiter aus den Fachbereichen Küche, Hauswirtschaft und Diätetik

Oct 9, 2019

Gastronomisches Bildungszentrum Koblenz
Smoothfood

Smoothfood

Praxisseminar für Senioreneinrichtungen

Zielgruppe: Mitarbeiter aus den Fachbereichen Küche, Hauswirtschaft und Diätetik

Oct 15, 2019

Gastronomisches Bildungszentrum Koblenz
Notfall- und Krisenmanagement in Lebensmittelverarbeitenden Betrieben

Notfall- und Krisenmanagement in Lebensmittelverarbeitenden Betrieben

Das Seminar beinhaltet die jährliche Belehrung nach §4 der LMHV sowie die Folgeschulung nach IFSG

Zielgruppe: Mitarbeiter aus allen Bereichen der Gemeinschaftsverpflegung

1 Termin (Zeitraum Oct 22, 2019 - Oct 23, 2019)

Gastronomisches Bildungszentrum Koblenz
Lebensmittelunverträglichkeiten

Lebensmittelunverträglichkeiten

Grundlagenseminar

Zielgruppe: Mitarbeiter aus den Fachbereichen Küche, Hauswirtschaft und Diätetik

Oct 24, 2019

Gastronomisches Bildungszentrum Koblenz
Einfach und sicher kommunizieren

Einfach und sicher kommunizieren

Themen verständlich und effektiv nach vorne bringen

Zielgruppe: Mitarbeiter aus den Fachbereichen Küche, Hauswirtschaft und Diätetik

Oct 29, 2019

Gastronomisches Bildungszentrum Koblenz
Crashkurs Diätetik

Crashkurs Diätetik

Zur Auffrischung der fachlichen Kenntnisse

Zielgruppe: Mitarbeiter aus dem Fachbereich Diätetik

1 Termin (Zeitraum Dec 3, 2019 - Dec 4, 2019)

Gastronomisches Bildungszentrum Koblenz