Warum importiert Deutschland so viel Schweinefleisch?

Am 17.02.2025 von Emil Löxkes

Obwohl in Deutschland mehr Schweinefleisch erzeugt wird als wir selbst essen, importieren wir jährlich rund 960.000 Tonnen. Warum ist das so?

Einen Teil unseres Schweinefleischbedarfs müssen wir importieren, weil wir nur die Edelteile verzehren. 

Deutsche Schweinehalterinnen und -halter erzeugten im Jahr 2023 rund 4,2 Millionen Tonnen Schweinefleisch. Verbraucht haben wir in Deutschland dagegen nur rund 2,9 Millionen Tonnen.

Es wird also deutlich mehr Schweinefleisch erzeugt als für den eigenen Bedarf benötigt wird.

Faktisch hat Deutschland damit einen Selbstversorgungsgrad von 134 Prozent. Trotzdem importieren wir jedes Jahr große Mengen an Schweinefleisch – 2023 waren es rund 960.000 Tonnen. Wie kommt es dazu?

Quelle und weiterlesen unter https://www.landwirtschaft.de/wirtschaft/agrarmaerkte/markt-und-versorgung/warum-importiert-deutschland-so-viel-schweinefleisch