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VKK-News

Ankündigungen, Fachartikel und Wissenswertes rund um die Gemeinschaftsverpflegung

VKK-Herbst-Akademie am 22. und 23. Oktober in der Nähe von Frankfurt/M.

24.03.2025
Nationale Berichterstattung „Pflanzenschutzmittelrückstände in Lebensmitteln“ Zusammenfassung der Ergebnisse des Jahres 2023 aus der Bundesrepublik Deutschland

19.02.2025
Listeria monocytogenes in verzehrfertigen Lebensmitteln: neue gesetzliche Anforderungen ab 2026

19.02.2025
Leitfaden zur Information der Öffentlichkeit bei gesundheitsgefährdenden Lebensmitteln

19.02.2025
Lebensmittel: Zahlen, Zeichen, Codes und Siegel

19.02.2025
Insekten als Lebensmittel - diese sind zugelassen

19.02.2025
Fleischproduktion im Jahr 2024 um 1,4 % gestiegen

19.02.2025
Fleisch aus dem Labor – wieso überhaupt künstliches Fleisch erzeugen?

19.02.2025
Digitale Arbeitsverträge seit 2025 möglich

19.02.2025
Leitsätze für vegane und vegetarische Lebensmittel veröffentlicht

19.02.2025

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