Weg von Papier, hin zur Digitalisierung
Vom Bewohner zur Küche zum Handel auf den Teller – wie RWS Cateringservice sich die Digitalisierung im Sozialcatering und Altenpflegeheim zu Nutzen macht.
Dies ist eine Veranstaltung unseres Partners Pro Care Management
Beschreibung
Erleben Sie anhand eines Best Practice, wie RWS Cateringservice GmbH die Prozesse vom Bewohner zur Küche, in der Küche selbst und vom Handel auf den Teller digitalisiert haben und Papier nun der Vergangenheit angehört – mit vielen Vorteilen und anschließend Raum für Fragen und Diskussionen.Inhalte
- Warum Digitalisierung?
- Hintergrund und Bedeutung der Digitalisierung im Sozialcatering und in Altenpflegeheimen
- Aktuelle Herausforderungen/Probleme bei Nutzung von Papierprozessen
- Trends in der Digitalisierung im Sozialcatering
- Digitale Prozesse vom Bewohner zur Küche
- Digitales Bewohner-Management-System
- Integration von Ernährungsplänen und individuellen Bedürfnissen
- Digitalisierung in der Küche
- Automatisierte Bestell- und Lieferprozesse
- Verwendung von Tablets und anderen digitalen Geräten in der Küche
- Vom Handel auf den Teller
- Vernetzte Lieferketten und Echtzeit-Tracking
- Integration von Lieferanten und Handelsplattformen