Covid-19: VKK Herbst-Akademie 2020 abgesagt

Prüfungsvorbereitung für Hotelfachleute

Fachwissen auf dem Prüfstand

Beschreibung

Zur Vorbereitung auf die Abschlussprüfung werden praktische und theoretische Inhalte der Ausbildung vertieft. Die Prüflinge können ihre Fähigkeiten testen und gemeinsam mit dem Referenten Defizite herausarbeiten und ausgleichen. Die Prüfungsabläufe werden simuliert, so dass der Prüfling einen Eindruck von den Abläufen der Abschlussprüfung bekommt.

Inhalte

  • Erstellen von Geschäftsbriefen
  • Werbemittel
  • Erfolgskontrollen
  • Verkaufsgespräche
  • Veranstaltungsplanung
  • Menükartengestaltung
  • Getränkekunde
  • Klassisches Eindecken

Termine:

Kurs 1: 29. März 2021 - 31. März 2021, 09:00 - 16:30

Kurs 2: 10. April 2021 - 17. April 2021, 09:00 - 16:30

Kurs 3: 12. Oktober 2021 - 14. Oktober 2021, 09:00 - 16:30

Ort:

Gastronomisches Bildungszentrum Koblenz

Zielgruppe:

  • Auszubildende Hotelfach

Zulassungsvoraussetzungen:

keine

Unterrichtseinheiten:

  • 24 UE (45 Min.)

Preis:

299 € (Regulär)

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