Zertifikatslehrgang Teamleiter Hospitality (IHK)

Inklusive Onlinetraining

Beschreibung

Wer ein Team leitet, ist Führungskraft und besetzt damit die Schnittstelle zwischen den Mitarbeitern einer Abteilung und Vorgesetzten. Um diese Position erfolgreich auszufüllen, sind Fähigkeiten wie Führungskompetenz, Mitarbeitermotivation und Organisationsstärke wichtig, damit Arbeitsabläufe und Prozesse optimiert werden können. Die Teilnehmer lernen erfolgreich ein Team zu führen und erfahren welche Rolle dabei auch die Themen Selbstmanagement und Betriebslehre spielen.

Inhalte

  • Betriebliches Rechnungswesen, Kalkulation
  • Branchenspezifische Kennzahlen
  • Personalplanung
  • Führungskompetenzen, Teamführung, Mitarbeitermotivation
  • Zielplanung
  • Konfliktmanagement, Umgang mit Stressfaktoren
  • Professionelle Gesprächsführung, erfolgreich Moderieren
  • Praxistraining

Kursmethoden und -technik

Vortrag, Präsentation, handlungsorientiertes Lernen, Fallbeispiel, Gruppenarbeit, Diskussion, selbstbestimmtes Lernen

Termine:

6. Mai 2019 - 7. Mai 2019, 09:00 - 04:30

7. Mai 2019 - 8. Juli 2019

8. Juli 2019 - 9. Juli 2019, 09:00 - 04:30

Ort:

Gastronomisches Bildungszentrum Koblenz

Zielgruppe:

  • Nachwuchsführungskräfte, Mitarbeiter, die bereits erste Führungserfahrung in Hotellerie, Gastronomie oder GV gesammelt haben (Leiter von Serviceeinheiten wie Cafeteria und Bistro), Betriebsleiter, Küchenleiter

Zulassungsvoraussetzungen:

Vortrag, Präsentation, handlungsorientiertes Lernen, Fallbeispiel, Gruppenarbeit, Diskussion, selbstbestimmtes Lernen

Unterrichtseinheiten:

  • 32 UE (45 Min.) Präsenz
  • 18 UE (45 Min.) Online

Preis:

1.290 € (Regulär)

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Kontaktdaten

Hinweis:

Die Seminargebühren für Mitglieder unterscheiden sich deutlich von denen für die übrigen Teilnehmer. Sollten Sie die Mitgliedschaft mit anmelden, so gelten dann bereits die niedrigeren Konditionen.

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