Zertifikatslehrgang Fachkraft für Klinische Diätetik (IHK)

Inklusive Onlinetraining und begleitendem Tutorium

Beschreibung

Das Thema Essen und Trinken spielt für Verbraucher und somit für Fachkräfte eine immer größere Rolle. Ernährungsinformationen qualifiziert weitergeben zu können, ist eine Dienstleistung, die in Arztpraxen, Kliniken und der Gesundheitsbranche geschätzt wird. Durch die Weiterbildung zur Fachkraft für klinische Diätetik (IHK) wird Mitarbeitern aus Gesundheitseinrichtungen umfangreiches Wissen geboten, um zukünftig kompetent auf Ernährungsfragen von Kunden und Patienten reagieren zu können. Präsenz- und Onlinephasen ergänzen sich in idealer Weise. Den Teilnehmern stehen Lektionen, Übungen, Situationsaufgaben und regelmäßige Tutorien zur Verfügung, um die Selbstlernphasen effektiv zu gestalten.

Inhalte

  • Aufbau und Funktion der Nährstoffe
  • Ermittlung des individuellen Nährstoffbedarfs
  • Zufuhrempfehlungen
  • Aufbau und Funktion des Verdauungstraktes
  • Krankheitslehre
  • Ernährungsabhängige Stoffwechselerkrankungen
  • Diätetische Kostformen: Gastroenterologische Basiskost, Cholesterinarme Kost, Ernährung bei Diabetes mellitus, Eiweißarme Kost, Elektrolytdefinierte Kostformen, Purinarme Kost, Lebensmittelunverträglichkeiten
  • Zielgruppen definieren
  • Lebenswelten berücksichtigen
  • Medien auswählen
  • Ernährungsdaten ermitteln
  • Prävention
  • Informationsgespräche durchführen

Kursmethoden und -technik

Vortrag, Präsentation, handlungsorientiertes Lernen, Fallbeispiel, Gruppenarbeit, Diskussion, selbstbestimmtes Lernen, Onlinetraining

Termine:

25. November 2019 - 11. Februar 2021, 09:00 - 04:30

13. Januar 2020 - 14. Januar 2020, 09:00 - 04:30

17. Februar 2020 - 18. Februar 2020, 09:00 - 04:30

20. April 2020 - 21. April 2020, 09:00 - 04:30

Ort:

Gastronomisches Bildungszentrum Koblenz

Zielgruppe:

  • Medizinische Fachangestellte, Arzthelfer, Pflegekräfte, Hauswirtschaftskräfte

Zulassungsvoraussetzungen:

keine

Unterrichtseinheiten:

  • 64 UE (45 Min.) Präsenz
  • 50 UE (45 Min.) Online

Preis:

1.650 € (Sonderpreis für VKK-Mitglieder)
1.840 € (Regulär)

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Kontaktdaten

Hinweis:

Die Seminargebühren für Mitglieder unterscheiden sich deutlich von denen für die übrigen Teilnehmer. Sollten Sie die Mitgliedschaft mit anmelden, so gelten dann bereits die niedrigeren Konditionen.

Rechnungsadresse (falls abweichend)

Wichtig:

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